Daniel Seitz konzipiert medienpädagogische Projekte mit Schwerpunkt mobiles Spielen und Lernen sowie ePartizipationsprojekte in der Jugendarbeit. Mit Mediale Pfade – Agentur für Medienbildung arbeitet er mit seinem Team für Kunden vorwiegend aus den Bereichen Soziales, Bildung und Kultur. Er ist im Bundesvorstand der GMK – Gesellschaft für Medienpädagogik und Kommunikationskultur, sowie Mitglied im JFF e.V.